Black eye-bönsoppa

Black eye-bönsoppa tillsammans med tomatpuré och gul lök. Denna soppa serverar jag ganska ofta tillsammans med ris, detta recept är för 4 personer och tar 1,20 h att tillaga. Läs vidare för hela receptet och för fler bilder.

wpid-img_20151031_184014.jpgwpid-img_20151031_185149.jpg Continue reading ”Black eye-bönsoppa”

Vitkål och rödbetssoppa

Vitkål och rödbetssoppa, en väldigt god och nyttigt vegetariskt soppa gjord av vitkål, rödbetor, lök och citron. Soppan innehåller inte många kryddor eftersom grönsaksbuljongen ger väldigt mycket smak. Vad som är godast med denna soppa är att den smakar ännu bättre dagen efter då alla smaker fått dra ihop sig ordentligt. Detta recept är för 6 personer och tar ca 1 timme att tillaga. Läs vidare för hela receptet och för fler bilder.

wpid-img_20151030_070832.jpgwpid-img_20151030_071004.jpg Continue reading ”Vitkål och rödbetssoppa”

Marinerade rotfrukter i ugn

Marinerade rotfrukter i vitlök, salt, svartpeppar och olivolja som är gott att serveras till kött och kyckling. Detta är en rätt som jag ofta brukar laga eftersom det är så enkelt och så gott. Vad jag älskar mest är alla de fina färgerna, vi äter ju med ögat också 🙂 Grönsakerna tillsammans skapar unika smaker därför behöver man inte krydda så mycket, ta gärna en titt på receptet.

11377887_414157532112760_1377584341_n

Continue reading ”Marinerade rotfrukter i ugn”