Kidneybönsallad

Kidneybönsallad, en sallad gjord av körsbärstomater, schalottenlökar, gurka och kidneybönor tillsammans med en hemmagjord syrligt dressing. Inspirationen kommer från den mexikanska bönsalladen som är väldigt syrlig och god. Denna sallad serverade jag tillsammans med lasagne men passar väldigt bra till grillat kött också. Receptet är för 4 personer och tar 10 minuter att tillaga. Läs vidare för hela receptet och för fler steg för steg bilder.

wpid-img_20151115_144959.jpg

wpid-img_20151115_144801.jpg

Continue reading ”Kidneybönsallad”