Älgstek med rotfrukter, sparris och en hemmagjord sås

Älgstek tillagad i ugn tillsammans med rotfrukter och en sås gjord av själva sky:et från älgsteken som serverades med vinbärsgelé. Detta var så klart första gången jag tillaga älgstek men det var rea på Ica så det var bara att passa på och prova :). Jag blev väldigt nöjd med resultatet och såsen som passade så bra till själva älgsteken. Även äpplena gjorde succé med sin sötma som behövdes till älgsteken. image

image

Continue reading ”Älgstek med rotfrukter, sparris och en hemmagjord sås”

Annonser