Broccoli och skaldjurspaj

Enkel broccoli och skaldjurspaj på ca 40 minuter. Pajen räcker för 5-6 personer och serveras med lingonsylt som passar väldigt bra till skaldjurspaj.

DSC_4619

DSC_4610

Continue reading ”Broccoli och skaldjurspaj”

Krämiga blåmusslor med pasta

Krämig blåmussel soppa med pasta och vitkål, jag blev väldigt nöjd med resultat. Jag hade ingen vitt vin hemma därför kokade jag musslorna endast i vatten, vispgrädde och crème fraiche. Men har du vitt vin så ta gärna 1½ dl för ännu godare smak. Denna recept är ganska enkel men ändå ganska lyxig, perfekt för en fredagskväll för att piffa till det lite extra.

wpid-img_20151025_082509.jpg

wpid-img_20151025_082131.jpg

Continue reading ”Krämiga blåmusslor med pasta”

Skaldjurspaj

Om du är en skaldjursälskare precis som jag så kommer du verkligen att gilla denna skaldjurspaj, jag har plockat på mig alla mina favoriter och har alla i en och samma paj 🙂 Denna paj är dessutom ganska enkel att tillaga, du behöver inte ha alla dessa skaldjur om du inte tycker om vissa saker, tillsätt istället annat som du själv tycker om. När jag gör matpajer brukar jag alltid använda tårtformar med lösbara kanter, denna paj räcker för flera personer (6-7 pers).

tumblr_noftrqBK7Q1utl707o3_1280 Continue reading ”Skaldjurspaj”