Marienrade kycklingben med potatis och morötter

Marinerade kycklingben i rosmarin och oregano tillsammans med potatis och morötter. Kycklingbenen serverade jag tillsammans med hemmagjord tzatziki, receptet är för 4 personer och tar ca 1 timme att tillaga.

tumblr_nopb36EnOS1utl707o1_540

Fortsätt läsa ”Marienrade kycklingben med potatis och morötter”

Bulgur med stekt kycklingfilé och tzatziki

Bulgur med stekt kycklingfilé och tzatziki, färgrikt mat och väldigt gott tillsammans med hemmagjord tzatziki. Jag kokade bulgur i tomatpuré för att stärka smaken och färgen och det blev väldigt lyckad. Detta recept är för 4-5 personer och tar ca 30 minuter att tillaga. Läs vidare för hela receptet.

image

 

image

Fortsätt läsa ”Bulgur med stekt kycklingfilé och tzatziki”

Biryani med Mozzarella och spenatsallad

Biryani-en spännande och festligt maträtt med rostade mandlar, russin, potatis, ärtor och oxfilé. Jag kryddade riset med en krydda som heter ”Sju kryddor från Rosengård”, det kan man hitta på Willys, Ica eller i Orientaliska butiker. Denna kryddan ger en väldigt god doft och smak till riset, kryddan passar även till kött och kyckling.

SjuKryddor-386x450

Till Biryanin serverade jag en snabb och enkel sallad gjord av färskt spenat, tomater och Mozzarellaost. Det tog mig ca 1 timme att laga Biryanin och salladen, detta recept är för ca 6 personer. Biryanin håller sig i ca 3-4 dagar i kylskåp. Läs vidare för receptet.

wpid-img_20151123_215003.jpg

wpid-img_20151123_215255.jpg

wpid-img_20151123_214817.jpg

Fortsätt läsa ”Biryani med Mozzarella och spenatsallad”

Potatisgratäng med vitlök

Hemmagjord potatisgratäng är det godaste som finns, jag brukar blanda matlagningsgrädde och vispgrädde i min potatisgratäng tillsammans med svartpeppar, salt och vitlök. Potatisgratängen blir väldigt krämig och potatisen drar åt sig all smaker. Denna recept är för ca 6 personer och tar ca 1.20 minuter att tillaga. Läs vidare för hela receptet.

wpid-img_20151106_085259.jpg

wpid-img_20151106_084721.jpg

Fortsätt läsa ”Potatisgratäng med vitlök”

Enkel recept på Tzatziki

Här delar jag med mig av en snabb och enkel recept på tzatziki som är väldigt god. Tzatzikin kan serveras direkt eller vila i kylskåp i någon timme för att få en tjockare konsistens. Läs vidare för att se hela receptet.

DSC_3370 Fortsätt läsa ”Enkel recept på Tzatziki”