Mozarella och kiwisallad

Läckert och god sallad som innehåller Mozzarella och kiwi samt färskt spenat mm. Receptet är för 4 personer och tar 5 minuter att tillaga.

DSC_4660

DSC_4675

Continue reading ”Mozarella och kiwisallad”

Annonser

Krispig fatosh sallad (libanesisk)

Krispig fatosh sallad som har sitt ursprung i libanon, salladen är smakrik och festlig. Salladen innehåller friterad libabröd som går att köpa på WillysCoopIca eller i orientaliska butiker.

DSC_4419.JPG

Continue reading ”Krispig fatosh sallad (libanesisk)”

Spenatsallad med pestodressing

Spenatsallad med pestodressing och rädisor, salladen är väldigt vacker och god med pestodressingen. Jag brukar använda pesto från Zeta med smak av färskt basilika, det är en riktigt höjdare med sina goda smaker av olivolja och basilika.

image

Continue reading ”Spenatsallad med pestodressing”

Spenatsallad med kidneybönor och schalottenlök

Spenatsallad med kidneybönor, tomater, rädisor, schalottenlökar och paprika med en hemgjord salladsdressing. Salladen räcker för 4 personer och tar ca 10 minuter att tillaga. Läs vidare för hela receptet.

image

image

Continue reading ”Spenatsallad med kidneybönor och schalottenlök”

Hemgjorda pickles ”Torshi”

Inlagda grönsaker i ättiksprit och vatten, det finns många varianter på inlagda grönsaker och min är med färska rödbetor som ger en röd färg och smak åt de andra grönsakerna också. Att göra inlagda grönsaker är väldigt enkelt och smidigt, de förvaras i kylskåp och håller sig i flera månader.

image

image

Continue reading ”Hemgjorda pickles ”Torshi””

Kidneybönsallad

Kidneybönsallad, en sallad gjord av körsbärstomater, schalottenlökar, gurka och kidneybönor tillsammans med en hemmagjord syrligt dressing. Inspirationen kommer från den mexikanska bönsalladen som är väldigt syrlig och god. Denna sallad serverade jag tillsammans med lasagne men passar väldigt bra till grillat kött också. Receptet är för 4 personer och tar 10 minuter att tillaga. Läs vidare för hela receptet och för fler steg för steg bilder.

wpid-img_20151115_144959.jpg

wpid-img_20151115_144801.jpg

Continue reading ”Kidneybönsallad”