Maki-Sushi och Nigiri-Sushi

Underbara hemmagjorda Sushi med mina favorit fyllningar som serverades tillsammans med sojasås och Wasabi. Jag köpte alla ingredienser från Willys där dem har alla sushi ingredienser samlade i en och samma hylla. Receptet är för 6 personer och tar ca 1.30 h att tillaga.

Jag tog hjälp av olika videoklipp från Youtube för att lära mig att rulla Sushi och här länkar till en som funkade bra för mig: Sushi-Video.

DSC_4522.JPG

DSC_4517.JPG

Fortsätt läsa ”Maki-Sushi och Nigiri-Sushi”

Annonser

Ugnsbakad lax med potatis, kokta ägg, sill, melon och gräslökssås

Saftigt ugnsbakad lax tillagad i aluminiumfolie tillsammans med potatis, kokta ägg, sill, melon och gräslökssås. Enkel middag eller midsommarmat för tre personer på ca 40 minuter.
tumblr_nq72qgSvQu1utl707o1_540.jpg

Fortsätt läsa ”Ugnsbakad lax med potatis, kokta ägg, sill, melon och gräslökssås”

Spenatsallad med pestodressing

Spenatsallad med pestodressing och rädisor, salladen är väldigt vacker och god med pestodressingen. Jag brukar använda pesto från Zeta med smak av färskt basilika, det är en riktigt höjdare med sina goda smaker av olivolja och basilika.

image

Fortsätt läsa ”Spenatsallad med pestodressing”

Julgodis chokladtryffel med kakao och kokosflingor

Då är julen snart här och det är dags att planera och förberedda sig med julpynt, bakning och matlagning :-). Jag passade på att baka chokladtryffel som julgodis, de bara smälter i munnen med sin mjukhet. Jag gjorde chokladtryffel med både kakao och kokosflingor, receptet är väldigt enkel. Det tar ca 2,15 h att tillaga chokladtryfflarna då chokladsmeten vilar i frysen i 2 timmar. Av detta recept får du ca 25-30 chokladtryfflar beroende på hur stora chokladtryfflar man vill ha.

image

image

image

Fortsätt läsa ”Julgodis chokladtryffel med kakao och kokosflingor”

Marienrade kycklingben med potatis och morötter

Marinerade kycklingben i rosmarin och oregano tillsammans med potatis och morötter. Kycklingbenen serverade jag tillsammans med hemmagjord tzatziki, receptet är för 4 personer och tar ca 1 timme att tillaga.

tumblr_nopb36EnOS1utl707o1_540

Fortsätt läsa ”Marienrade kycklingben med potatis och morötter”

Kycklingpasta med champinjoner och majs

Krämig kycklingpasta med färska champinjoner och majs. Receptet är för 4 personer och tar ca 40 minuter att tillaga.

tumblr_nnw26mBmVb1utl707o1_540

Fortsätt läsa ”Kycklingpasta med champinjoner och majs”