Kubba

Riskubbar fyllda med köttfärs, persilja och russin som serverades tillsammans med färska grönsaker, libabröd och hemmagjord hummus. Lite som tacos :)♥

DSC_4743DSC_4748

Continue reading ”Kubba”

Annonser

Hummus

Hemmagjord hummus gjord av kikärter och tahini. Hummus passar bra att ha som tillbehör eller till Meza. Receptet är för 6-8 personer och tar ca 5 minuter att tillaga.

DSC_4708

DSC_4696

Continue reading ”Hummus”

Basmatiris på persiskt vis

Vackert och gott basmatiris tillagad på persiskt vis, riset blir fluffigt och krispigt på toppen. Med hjälp av steg för steg bilder kan du se hur riset ska kokas, receptet är för 4 personer.

image

Continue reading ”Basmatiris på persiskt vis”

Bulgur med stekt kycklingfilé och tzatziki

Bulgur med stekt kycklingfilé och tzatziki, färgrikt mat och väldigt gott tillsammans med hemmagjord tzatziki. Jag kokade bulgur i tomatpuré för att stärka smaken och färgen och det blev väldigt lyckad. Detta recept är för 4-5 personer och tar ca 30 minuter att tillaga. Läs vidare för hela receptet.

image

 

image

Continue reading ”Bulgur med stekt kycklingfilé och tzatziki”

Omelett med kycklingfalukorv och färskt spenat

Enkelt och gott omelett för 2 personer på ca 10 minuter. I omeletten hade jag kycklingfalukorv men man kan lika gärna ha vanligt falukorv, jag hade även en bit fetaost bredvid omeletten och en brödskiva. Läs vidare för hela receptet.

image

image

Continue reading ”Omelett med kycklingfalukorv och färskt spenat”

Haricots verts soppa tillsammans med kikärtssallad och basmatiris

Haricots verts soppa tillsammans med kikärtssallad som innehöll finhackad persilja, schalottenlökar och en god dressing. Soppas och salladen serverades tillsammans med kokt basmatiris, alla dessa tre rätterna tog ca 40 minuter att tillaga, dessa recept är för ca 4 personer. Läs vidare för att se hela receptet samt fler bilder.

wpid-img_20151110_141907.jpg

wpid-img_20151110_142904.jpg

wpid-img_20151110_143206.jpg

Continue reading ”Haricots verts soppa tillsammans med kikärtssallad och basmatiris”