Pizzor som går att frysa in

Hemma gjorda enkla och goda pizzor som går att frysa in och ha sedan som matlåda eller snabb mat hemma. Jag brukar göra hemmagjorda pizzor och piroger som jag fryser in för att enkelt kunna värma i mikron eller ugnen då man inte alltid har tid för att laga mat. Familjen älskar detta ide och det går verkligen åt :). Av receptet som jag delat nedan fick jag 20 st 2 halva pizzor bitar i varje påse. Det tar sin lilla stund vid ugnen men med lite förberedelser är det inte så farligt.

DSC_4552

DSC_4543

Fortsätt läsa ”Pizzor som går att frysa in”

Annonser

Att planera matlagning och få inspiration

Att planera vad man ska äta en hel vecka är inte alltid lätt då man faktiskt kan ändra sig mitt i veckan. Det bästa man kan göra är att handla alla grunder till matlagning redan på helgen innan veckan börjar.

Se till att alltid ha gott om grönsaker och grundläggande mejerivaror i kylskåpet för det underlättar resten av veckans matlagning. Det blir även lättare att få inspiration och komma på idéer för vad du ska laga till middag.

Med hjälp av grundläggande ingredienser får du massor av av tips och idéer för matlagning. Har man ont om tid för matlagning kan man välja maträtter som inte tar mer än ca 30 minuter att tillaga som: Fiskrätter och Pastarätter.

Tips på bra matvaror att ha i skafferiet, kylskåpet och i frysen:

Skafferiet:       

  • Pasta
  • Ris                               img_20151203_170620.jpg
  • Potatis
  • krossade tomater
  • Kidneybönor
  • kikärtor
  • Majs
  • Ananas
  • Torkad chili
  • Lök
  • Vitlök
  • Olivolja
  • Tomatpuré

 

Kylskåpet:

  • Crème Fraiche (med bra datum som håller sig en vecka)
  • Matlagningsgrädde
  • Mjölk
  • Grönsaker till sallad
  • Sweetchili

 

Frysen:

  • Kycklingklubbor                                 wpid-img_20151117_145929.jpg
  • Kycklingben
  • Kycklingfilé
  • Köttfärs
  • Lax
  • Torskfilé
  • Wok grönsaker
  • Broccoli
  • Haricots verts
  • Spenat

 

Bra kryddor:

  • Salladskrydda (Passar bra till sallad tillsammans med olivolja)
  • Mynta (Passar bra till tzatziki) 
  • Oregano (Passar bra i soppa, tomatsås och på pizza)
  • Rosmarin (passar bra till kyckling)   img_20151203_165316.jpg
  • Timjan (Passar bra till kött) 
  • Svartpeppar
  • Vitpeppar

 

 

 

Med dessa varor i köket kan du laga oändligt med enkla och goda maträtter. Dessa varor är vad jag alltid har i mitt kök. All mat jag lagar bygger sig på dessa grundläggande ingredienser.

Maki-Sushi och Nigiri-Sushi

Underbara hemmagjorda Sushi med mina favorit fyllningar som serverades tillsammans med sojasås och Wasabi. Jag köpte alla ingredienser från Willys där dem har alla sushi ingredienser samlade i en och samma hylla. Receptet är för 6 personer och tar ca 1.30 h att tillaga.

Jag tog hjälp av olika videoklipp från Youtube för att lära mig att rulla Sushi och här länkar till en som funkade bra för mig: Sushi-Video.

DSC_4522.JPG

DSC_4517.JPG

Fortsätt läsa ”Maki-Sushi och Nigiri-Sushi”

Stekt lax med fatosh och potatis

Stekt lax med sallad, kokta potatis och hollandaisesås från Knorr. Enkel och snabb middag för 4 personer, en klassiker jag ofta brukar tillaga hemma. 🙂

DSC_4421.JPG

pizap.com14517675934171.jpg

Fortsätt läsa ”Stekt lax med fatosh och potatis”

Lammsoppa med selleri

Lammsoppa med selleri, persilja, potatis, lök och morötter. Underbar soppa med goda lammbitar som kokas i 40 minuter på medelvärme. Receptet är för 4 personer.

DSC_4490.JPG

DSC_4480

 

Fortsätt läsa ”Lammsoppa med selleri”

Allt om ”Ettkryddigtkok” under 2015

En sammanfattning om hur det har gått för min blogg under 2015 ☺. Allt från de mest populära inläggen till 3000 besökare på mina 3 korta månader på WordPress. ”Ettkryddigtkok” skapades i början av Oktober. Tack alla ni som har besökt min blogg, kommenterat och gillat mina recept 👍.  2016 ska bli full av nya recept.

Detta bildspel kräver JavaScript.

 

Här är ett utdrag:

En spårvagn i San Francisco rymmer 60 personer. Den här bloggen besöktes cirka 3 000 gånger under 2015. Om den hade varit en spårvagn, skulle det behövas cirka 50 resor för att lika många personer skulle komma med.

Klicka här för att se hela sammanfattingen.