Enkel recept på Tzatziki

Här delar jag med mig av en snabb och enkel recept på tzatziki som är väldigt god. Tzatzikin kan serveras direkt eller vila i kylskåp i någon timme för att få en tjockare konsistens. Läs vidare för att se hela receptet.

DSC_3370 Fortsätt läsa ”Enkel recept på Tzatziki”

Potatissallad

En potatissallad gjord av kokta potatisar, rädisor, tomater, gurka, isbergssallad, oliver och gul lök. Jag gjorde även en hemmagjord dressing till salladen, läs vidare för att se hela receptet.

a potatosalad made in 15 minutes :-)

Fortsätt läsa ”Potatissallad”

Tabouleh (bulgur och persilja sallad)

Tabouleh är en sallad som kommer från Mellanöstern, exakt vilket land vet jag inte riktigt men nästan alla tillagar denna goda och smaskiga salladen. Salladen innehåller till största del persilja men även burghul och sumak som är en väldigt god krydda. Man behöver inte ha sumak om man inte vill, men jag har det eftersom jag gillar när tabouleh smakar lite mer syrligt. Sumak kan man hitta på Willys och på orientaliska butiker. Tabouleh kan serveras till alla maträtter precis som vilken sallad som helst.

11325131_864842303588945_577438742_n Fortsätt läsa ”Tabouleh (bulgur och persilja sallad)”

Färska majskolvar

Att koka färska majskolvar är jättegott, enkelt och det går snabbt också. Denna gång serverade jag inte majskolvarna tillsammans med annan mat som jag vanligtvis brukar göra, jag och min mat åt dem som de var tillsammans med smör och salt 🙂 Vad som är viktigt att komma ihåg gällande kokningen är att inte koka dem längre än vad man ska, majskolvarna kan då bli för hårda att ätas.

image

Fortsätt läsa ”Färska majskolvar”