Lammsoppa med selleri

Lammsoppa med selleri, persilja, potatis, lök och morötter. Underbar soppa med goda lammbitar som kokas i 40 minuter på medelvärme. Receptet är för 4 personer.

DSC_4490.JPG

DSC_4480

 

Recept:

  • 6 st lammbitar
  • 2 l vatten
  • selleri
  • 3 morötter
  • 3 potatisar
  • 1 lök
  • 1 dl finhackad persilja
  • 1 torkad chili
  • 4 msk tomatpuré
  • 1 msk salt
  • 1 kalvbuljong
  • 2 lagerblad

Tillagning:

  1. Häll upp vatten i en gryta och sätt på en platta med medelvärme, lägg i alla lammbitarna.
  2. Tvätta och hacka alla grönsaker, skär potatisen i små tärningar. Lägg sedan alla grönsakerna i grytan tillsammans med lammen.
  3. Tillsätt alla kryddor och blanda väl, låt kokas på medelvärme i 40 minuter med locket på glänt.
  4. Servera lammgrytan med rostbröd eller enkla hembackade frallor.

 

DSC_4488.JPG

DSC_4487.JPG

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s