Biffpizza med oliver

Hemmagjord pizza med oxfilé, oliver, mozzarellaost och champinjoner. Att göra egen pizza hemma är väldigt kul och enkelt, det bästa är att kunna ha sina egna favorit ingredienser på toppen. Detta recept är för ca 6 personer och tar ca 1,30 h att tillaga.

tumblr_nqt8n7JO5C1utl707o1_1280

Fortsätt läsa ”Biffpizza med oliver”

Spenatsallad med kidneybönor och schalottenlök

Spenatsallad med kidneybönor, tomater, rädisor, schalottenlökar och paprika med en hemgjord salladsdressing. Salladen räcker för 4 personer och tar ca 10 minuter att tillaga. Läs vidare för hela receptet.

image

image

Fortsätt läsa ”Spenatsallad med kidneybönor och schalottenlök”

Omelett med kycklingfalukorv och färskt spenat

Enkelt och gott omelett för 2 personer på ca 10 minuter. I omeletten hade jag kycklingfalukorv men man kan lika gärna ha vanligt falukorv, jag hade även en bit fetaost bredvid omeletten och en brödskiva. Läs vidare för hela receptet.

image

image

Fortsätt läsa ”Omelett med kycklingfalukorv och färskt spenat”

Biryani med Mozzarella och spenatsallad

Biryani-en spännande och festligt maträtt med rostade mandlar, russin, potatis, ärtor och oxfilé. Jag kryddade riset med en krydda som heter ”Sju kryddor från Rosengård”, det kan man hitta på Willys, Ica eller i Orientaliska butiker. Denna kryddan ger en väldigt god doft och smak till riset, kryddan passar även till kött och kyckling.

SjuKryddor-386x450

Till Biryanin serverade jag en snabb och enkel sallad gjord av färskt spenat, tomater och Mozzarellaost. Det tog mig ca 1 timme att laga Biryanin och salladen, detta recept är för ca 6 personer. Biryanin håller sig i ca 3-4 dagar i kylskåp. Läs vidare för receptet.

wpid-img_20151123_215003.jpg

wpid-img_20151123_215255.jpg

wpid-img_20151123_214817.jpg

Fortsätt läsa ”Biryani med Mozzarella och spenatsallad”

Hemgjorda pickles ”Torshi”

Inlagda grönsaker i ättiksprit och vatten, det finns många varianter på inlagda grönsaker och min är med färska rödbetor som ger en röd färg och smak åt de andra grönsakerna också. Att göra inlagda grönsaker är väldigt enkelt och smidigt, de förvaras i kylskåp och håller sig i flera månader.

image

image

Fortsätt läsa ”Hemgjorda pickles ”Torshi””