Pesto och champinjon omelett

Pesto och champinjon omelett, detta var en chansning för jag hade aldrig för använt pesto i matlagning förut och resultatet var överraskande god. Läs vidare för hela receptet.

tumblr_nw5ol59YD11utl707o2_1280

Recept:

  • 4 ägg
  • 1 msk pesto
  • 3 dl hackade champinjoner
  • smör för stekning
  • en nypa salt
  1. Smält smör i en stekpanna, hacka champinjonerna och stek i smöret i ca 3 minuter då champinjonerna börjar dra ihop sig.
  2. Tillsätt pesto och blanda väl med champinjonerna.
  3. Tillsätt alla äggen och strö över lite salt
  4. Stäng av värmen från plattan och lägg ett lock över stekpannan, låt sjuda i ca  4 minuter för att få rinnande äggula. Ju längre stekpannan står kvar på plattan desto hårdare blir äggulan.
  5. Servera omeletten tillsammans med rostebröd och te eller kaffe.

This is the ingredients that you need for yhe omelette and some salt :-)

tumblr_nw5ol59YD11utl707o5_1280

tumblr_nw5ol59YD11utl707o4_1280

tumblr_nw5ol59YD11utl707o3_1280

tumblr_nw5ol59YD11utl707o1_1280

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s