Cheesecake garnerad med bär

Detta är en väldigt enkelt cheesecake som inte tar mer än ca 30 minuter att baka. Läs vidare för hela receptet.

Cheesecake with berries

Recept:

Du behöver:

  • 15 digestive kex
  • 150 g smält smör

Fyllning:

  • 400 g Philadelphia ost
  • 2 ägg
  • 1 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 liter blandade bär för garnering
  1. Sätt ugnen på 200 °C.
  2. Blanda kex och smör i en matberedare. Pressa blandningen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda 10 minuter i mitten av ugnen.
  3. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ihop ost och ägg blandning med vaniljsocker. Häll i formen och grädda i ca 15 minuter. Kakan ska fortfarande vara lite rörigt när du tar ut den. Låt den svalna helt plats.
  4. Garnera cheesecaken med bär och servera
  5. Cheesecaken håller 2 dagar i kylskåpet
Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s